ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ

ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ με υπέροχη υφή.

Αγαπημένος μεζές πολλών απο μας! Ταιριάζει απίστευτα με μπακαλιάρο, με παντζάρια , με φασολάκια βραστά, με διάφορα τηγανιτά και φυσικά μην ξεχνάμε και αυτούς που την απολαμβάνουν με το κουτάλι.

Πιάστε  μολύβι και χαρτί και σημειώστε τα υλικά και την διαδικασία.

ΥΛΙΚΑ

  • 750 γραμμάρια πατάτες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι χοντρό
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ή 4 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη γεμάτα
  • 175 γραμμάρια ελαιόλαδο
  • 50 γραμμάρια ξύδι
  • αλάτι προσεκτικά
  • πιπέρι ανάλογα τα γούστα σας.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

  • Σε μια κατσαρόλα θα βάλετε τις πατάτες να βράσουν και θα προσθέσετε στο νερό το χοντρό αλάτι. Οι πατάτες μας είναι έτοιμες όταν τις καρφώνουμε με το πιρούνι και αυτό πάει μέχρι κάτω. Θα τις αφήσετε να κρυώσουν καλά και θα τις ξεφλουδίσετε . Θα τις πατήσετε λίγο με ένα πιρούνι και θα τις βάλετε μέσα σε ένα μπλέντερ.
  • Σε ένα μεγάλο πλαστικό δοσομετρητή θα βάλετε το σκόρδο ψιλοκομμένο ή την σκόνη σκόρδου, το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Θα τα ανακατέψετε πολύ καλά με ένα κουτάλι.
  • Θα ανάψετε το μπλέντερ σε σχετικά χαμηλή ταχύτητα και με συνεχή ροή θα αρχίσετε να ρίχνετε το μείγμα που έχουμε ανακατέψει μέσα στον δοσομετρητή.
  • Μόλις τελειώσει το μείγμα του δοσομετρητή θα αυξήσετε λίγο την ένταση του μπλέντερ και αφήστε το για 1 με 2 λεπτά να χτυπηθούν όλα τα υλικά μαζί.
  • Εύκολη διαδικασία με εξαιρετικά αποτελέσματα.

Σας εύχομαι καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου αφήσετε τα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!!

Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα προιόντα μας .

Μπορείτε να μας βρείτε στο facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/

Ανεβάστε τις φωτογραφίες σας στο instagram κάνοντας μας tag και εμείς θα τις αναδημοσιεύσουμε στα stories μας.

ΟΡΦΑΝΟΥ ΜΑΡΙΑ

 

 

Μοιραστείτε το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *