ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ

ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ Όλοι γνωρίζουμε φυσικά, ότι πέρα από τα γλυκά κέικς με τις διάφορες παραλλαγές σε γεύση και με την προσθήκη φρούτων, υπάρχουν και τα αλμυρά!!!

Για μένα είναι σαν μια πίτα χωρίς ζυμάρι και με την επιλογή να το ψήνουμε σε φόρμες του κέικ , αυτομάτως δημιουργήσαμε και αυτή την κατηγορία.

Τα αλμυρά κέικς ποικίλουν όπως και τα γλυκά. Η προσθήκη των λαχανικών και των αλμυρών στοιχείων γενικώς, μας δίνει την δυνατότητα να αυτοσχεδιάζουμε και να δημιουργούμε.

ΥΛΙΚΑ

100 μλ ελαιόλαδο

2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φετούλες

3 αβγά

200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

150 μλ κρέμα γάλακτος

300 γρ μιξ τυριών της αρεσκείας σας. Εγώ σε αυτό το κέικ έβαλα και φέτα

2 κουταλάκια του γλυκού άνηθο ψιλοκομμένο

δυόσμο,αλάτι και πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Η διαδικασία μας είναι πάρα πολύ απλή και εύκολη.

Θα βάλετε όλα τα υλικά μαζί και θα τα ανακατέψετε καλά με μια μαρίζ.

Μόνο δύο λεπτομέρειες θα ήθελα να σας επισημάνω.

1ο τα κολοκυθάκια να είναι κομμένα σε λεπτές φέτες για να μπορέσουν να ψηθούν κατά την διάρκεια που θα είναι στο φούρνο.

2ο πριν ρίξετε τα αβγά μέσα σε όλα τα υλικά θα τα χτυπήσετε σε στυλ ομελέτας.

Θα βουτυρώσετε και θα αλευρώσετε πολύ καλά, μια μακρόστενη φόρμα του κέικ και θα προσθέσετε το μείγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα προιόντα μας .

Σας εύχομαι καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου αφήσετε τα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!!

Μπορείτε να μας βρείτε στο facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/

ΟΡΦΑΝΟΥ ΜΑΡΙΑ