ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ Κεφτεδάκια μια λέξη χιλιάδες συναισθήματα!!!

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ.Κεφτεδάκια μια λέξη χιλιάδες γευστικά συναισθήματα. Πέρα από τα κλασσικά κεφτεδάκια με τον κιμά υπάρχει μια τεράστια λίστα που όλο και μεγαλώνει. Μια λίστα που μας προτρέπει να γευτούμε τα κεφτεδάκια κάθε φορά και με διαφορετικό βασικό υλικό.

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια διαφορετική έκδοση με βασικό συστατικό το ψάρι και συγκεκριμένα τον τόνο. Είναι μια πολύ έξυπνη επιλογή που μπορούμε να το πλασάρουμε και σε μικρά παιδιά, που δεν τους αρέσει το ψάρι, γιατί πολύ απλά, τρώγοντας το δεν καταλαβαίνεις ότι είναι ψάρι.

Πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε!

ΥΛΙΚΑ

400 γρ τόνος κονσέρβα σε νερό, καλά στραγγισμένος

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένη ή 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη

1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά

Πιπέρι και αλάτι ( κατά προτίμηση)

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

1/2 ντομάτα αλεσμένη στο moulti

50 γρ φρυγανιά

Αλεύρι για να αλευρώσουμε τα κεφτεδάκια μας

λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο.

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Η διαδικασία απλή και σίγουρα γνωστή.

Σε μπολ θα βάλετε όλα τα υλικά μαζί και τα ανακατέψετε πολύ καλά.

Σε ένα τηγάνι θα βάλετε μπόλικο ηλιέλαιο και θα το αφήσετε να κάψει καλά σε μέτρια φωτιά.

Φτιάχνετε τα κεφτεδάκια και πριν τα τηγανίσετε τα αλευρώνετε πολύ καλά. Το αλεύρι μην το παραλείψετε γιατί αν τα τηγανίσετε χωρίς αλεύρι θα σας λιώσουν μέσα στο τηγάνι.

Τα τηγανίζουμε ίσα ίσα να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.

Απολαύστε το σαν σαν ορεκτικό ή σαν μεζεδάκι με το αγαπημένο σας ποτό.