Συνταγές Μαγειρικής δοκιμασμένες! Δικές μας αλλά και δανεισμένες από ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό! Επιλεγμένες συνταγές από διάφορα site. Εκτελέσεις και διάφορα μικρά και μεγάλα μυστικά που θα μας βοηθήσουν να έχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα.
ΧΤΑΠΟΔΙ ΞΥΔΑΤΟ ΧΤΑΠΟΔΙ ΞΥΔΑΤΟ ποίος μπορεί άραγε να αντισταθεί σε έναν τέτοιο μεζέ? Για μένα είναι η προσωποποίηση του καλοκαιριού! Ακόμα και τον χειμώνα, με το που το γεύεσαι το μυαλό σου πάει σε παραλιακό ταβερνάκι με θέα την θάλασσα. Αν αγαπάτε και εσείς, όπως και εγώ το καλοκαίρι... φτιάξτε το...
ΨΙΜΥΘΙΑ ΨΙΜΥΘΙΑ Ιδανικά ψωμάκια για το πρωινό, για το κολατσιό και γενικά για όλες τις ώρες! Γεμίστα τα με ότι τραβάει η ψυχή σας και απολάυστε τα! ΥΛΙΚΑ 750 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 φακελάκι μαγιά ξήρη. 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. 30 ml ελαιόλαδο 400 ml χλιαρό...
ΣΚΟΡΔΟΒΟΥΤΥΡΟ ΣΚΟΡΔΟΒΟΥΤΥΡΟ. Αφού αυτές τις μέρες ασχοληθήκαμε λίγο παραπάνω με το σκόρδο, σας έχω μια νόστιμη και πολύ γρήγορη συνταγή για ΣΚΟΡΔΟΒΟΥΤΥΡΟ. Φτιάξτε το και αποθηκεύστε το σε βάζο, έτσι ώστε να το έχετε διαθέσιμο όποια στιγμή θέλετε. ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες πολύ καλά. 1/2 κουταλάκι του...
ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ με υπέροχη υφή. Αγαπημένος μεζές πολλών απο μας! Ταιριάζει απίστευτα με μπακαλιάρο, με παντζάρια , με φασολάκια βραστά, με διάφορα τηγανιτά και φυσικά μην ξεχνάμε και αυτούς που την απολαμβάνουν με το κουτάλι. Πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε τα υλικά και την διαδικασία. ΥΛΙΚΑ 750 γραμμάρια πατάτες 1 κουταλάκι του...
ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ. Θα μπορούσε να θεωρηθεί και αυτό το φαγητό ως Εθνικό φαγητό. Συνηθίζουμε να το τρώμε την 25 η Μαρτίου αλλά συγκαταλέγετε και στα εκλεκτά μεζεδάκια του ελληνικού τραπεζιού, όταν συνοδεύεται και με σκορδαλιά, νομίζω ότι κανένας δεν μπορεί να του αντισταθεί. Πιάστε λοιπον μολύβι και χαρτί και σημειώστε τα...
ΨΩΜΙ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΨΩΜΙ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ Ψωμί τύπου μαργαρίτα. Φτιάξτε το δικό σας ψωμάκι τύπου μαργαρίτα και απολαύστε το με το φαγητό σας ή σε σαντουιτσάκι. Πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε τα υλικά και την διαδικασία. ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 125 γραμμάρια νερό χλιαρό. 125 γραμμάρια γάλα χλιαρό. 1 φακελάκι...
Η λαγάνα είναι ένα επίπεδο ψωμί με λεπτή ψίχα και τραγανή κόρα. Είναι πασπαλισμένη με σουσάμι και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι από τα εδέσματα στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας. Με τη ξεχωριστή γεύση της χαρακτηρίζει τη μέρα, ενώ παράλληλα σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Το όνομα “Καθαρά” (Καθαρή...
ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ Η ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ Η ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ. Οι εύκολες συνταγές είναι οι αγαπημένες μου! Σου δίνουν την δυνατότητα να κάνεις την ζωή σου πιο εύκολη και να απολαμβάνεις αυτό που φτιάχνεις πιο γρήγορα, γιατί δεν ξέρω για σας, αλλά εγώ είμαι ανυπόμονη πολλές φορές! Η σημερινή συνταγή είναι με πολύ λίγα και...
ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΑΒΓΟ ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΑΒΓΟ. Το lockdown συνεχίζεται, έχοντας κλείσει ένα χρόνο σε αυτή την κατάσταση, και εμείς δεν έχουμε τι άλλο να κάνουμε από το να συνεχίσουμε να κάνουμε αυτό που αγαπάμε....μαγειρεύουμε και απολαμβάνουμε τις δημιουργίες μας με τα αγαπημένα...
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ "Η ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ" ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ "Η ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ" Στην Ελλάδα η γέμισή της έχει συνήθως σαν βάση τυρί φέτα και αυγό και αποτελεί πολύ δημοφιλές πρόχειρο φαγητό. Η τυρόπιτα αποτελεί την πρώτη επιλογή στις προτιμήσεις μικρών και μεγάλων. Ένα από τα στοιχεία που κάνουν την τυρόπιτα τόσο δημοφιλή, είναι...
