Σπιτικό Γλυκό του Κουταλιού Ροδάκινο 500 γρ. Κωδ. / 3029

Description

Σπιτικό Γλυκό του Κουταλιού Ροδάκινο 500 γρ. Κωδ. / 3029. Εάν είσαι λάτρης του γλυκού του κουταλιού και θες να συνδυάσεις αυτή σου την αγάπη με ένα καλοκαιρινό φρούτο τότε αυτό είναι το γλυκό που έψαχνες. Νόστιμο γλυκό του κουταλιού που αφήνει στον ουρανίσκο σου μια γεύση από φρεσκοκομμένο δροσερό ροδάκινο συνδυασμένο με την ιδιαίτερη γεύση του λεμονιού  και όλα αυτά αρωματισμένα με την ομορφιά και τον αισθησιασμό του καλοκαιριού.

Το ροδάκινο είναι ένα φρούτο που θεωρείται εξαιρετικά «χυμώδες» και είναι μαζί με το καρπούζι και το πεπόνι τα φρούτα του καλοκαιριού. Το καλοκαίρι είναι η εποχή των πιο νόστιμων φρούτων και ανάμεσα σε αυτά βρίσκονται και τα ροδάκινα. Πέρα από λαχταριστά είναι και πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά. Οπως όλα τα φρούτα έτσι και αυτά συμβάλλουν στην θωράκιση του οργανισμού, έχοντας ευεργετικές ιδιότητες.

Πηγή: Οι 5 ευεργετικές ιδιότητες των ροδάκινων – Για τέλειο δέρμα και όραση | iefimerida.gr

Αποκλειστικά καλοκαιρινό, δροσερό, ζουμερό και γεμάτο άρωμα φρούτο, το ροδάκινο θεωρείται το φρούτο της αγνότητας και της αθανασίας, σύμφωνα με κάποιες ανατολίτικες παραδόσεις. Από τις ανατολικές χώρες, και πιο συγκεκριμένα από την Κίνα, έφτασε στην Ευρώπη γύρω στο 100 μ.Χ. Το ροδάκινο είναι ο καρπός της ροδακινιάς, έχει σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα, ραφή στη ράχη και χνουδωτή ή λεία φλούδα ανάλογα με την ποικιλία του. Η σάρκα του είναι χυμώδης και αρωματική, με γλυκιά και υπόξινη γεύση. Ο πυρήνας του (κουκούτσι) είναι μεγάλος και κόκκινος κι εμφανίζει πολλές αυλακώσεις. Read more: https://medlabgr.blogspot.com/2012/07/blog-post_19.html#ixzz5NCi7OLZ8

Ανάλογα με το σχήμα, το χρώμα και τη γεύση τους τα ροδάκινα παρουσιάζουν διάφορες ποικιλίες. Έτσι, έχουμε τα νεκταρίνια με τη σκληρή σάρκα, τα ροδάκινα με τους κόκκινους καρπούς, γνωστά ως σαγκουίνια, και τους γιαρμάδες, τα λευκόσαρκα δηλαδή ροδάκινα με τη λευκή «επιδερμίδα» που έχουν πιο πικρή γεύση από ό,τι τα κανονικά ροδάκινα και διαθέτουν μαλακή και ιδιαίτερα αρωματική σάρκα.

Αυτό λοιπόν το εξαιρετικά γευστικό φρούτο μπορούμε επίσης να το απολαύσουμε και σε μαρμελάδα κανονική με με στέβια.