Παραδοσιακό Λικέρ Μούσμουλο / Κωδ. 1012

Description

Παραδοσιακό Λικέρ Μούσμουλο. Παραδοσιακό Λικέρ Μούσμουλο: Τα μούσμουλα είναι νόστιμα και δροσερά ανοιξιάτικα φρούτα, γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και άλλα θρεπτικά συστατικά. Τα μούσμουλα, εμφανίζονται στα δέντρα προς το τέλος του χειμώνα, αλλά είναι ώριμα και έτοιμα για συλλογή στα μέσα της Άνοιξης και ως τον Ιούνιο.

Τα μούσμουλα αφού κοπούν από το δέντρο θα πρέπει να καταναλωθούν εντός μιας εβδομάδας το πολύ, διότι είναι πολύ ευαίσθητο φρούτο και μαυρίζει αρκετά γρήγορα. Τα μούσμουλα αποθηκεύονται στο ψυγείο και αν δεν καταναλωθούν άμεσα αρχίσουν να μαυρίζουν. Ζουμερά, με γεύση αψιά και γλυκιά μαζί, αλλά σίγουρα ιδιαίτερη. Το παραδοσιακό λικέρ μούσμουλο ή  δέσπολο όπως το λένε στην Κρήτη, είναι μια εξαιρετική παραλλαγή του amaretto (αμαρέτο).

Η παρασκευή του παραδοσιακού  λικέρ μούσμουλο γίνεται  από  τα κουκούτσια των καρπών. Σε όλα μας τα παραδοσιακά λικέρ χρησιμοποιούμε Κρητική ρακή. Εκτός λοιπόν από  μια καλή μαρμελάδα, τα μούσμουλα δίνουν ένα εξαιρετικό παραδοσιακό λικέρ  και μάλιστα μόνο με τα ταπεινά κουκούτσια τους! Η ευεργετική τους επίδραση: Προστατεύουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου.  Βελτιώνουν την υγεία του δέρματος. Προστατεύουν από τον καρκίνο του πνεύμονα και της στοματικής κοιλότητας. Διατηρούν ομαλή αρτηριακή πίεση. Προάγουν την απώλεια  βάρους.  Βοηθούν στη διαδικασία σχηματισμού του αίματος. Βελτιώνουν την όραση. Ενισχύουν τα οστά και τα δόντια. Τα συστατικά που χρησιμοποιούμε για την παρασκευή του παραδοσιακού λικέρ μούσμουλο είναι: Κουκούτσια από μούσμουλα – μερικά μούσμουλα ολόκληρα – ρακή – ζάχαρη… και χρόνος ωρίμανσης 3 μήνες σε δροσερό και σκιερό μέρος φροντίζοντας να το ανακινούμε ανά διαστήματα.

Ενημερωθείτε για τις διάφορες γεύσεις μας στο www.tradilicius.com

Additional information