Σπιτική Γλυκόξινη Σάλτσα Με Σύκα 500 gr / Κωδ. 4009

Description

Γλυκόξινη σάλτσα με σύκα, μια σάλτσα για να κρατήσουμε την γεύση τους για τους επόμενους μήνες. Απλά ανοίγουμε το βάζο και τα απολαμβάνουμε. Τα Chutneys φτιάχνονται από συνδυασμούς φρούτων, λαχανικών και μπαχαρικών και η προέλευση τους είναι από την Ινδία, ενώ είναι πολύ διάσημα στην Μεγάλη Βρετανία. Μι αγαπημένη γλυκόξινη σάλτσα Σύκου, που είναι κατάλληλη για να συνοδέψετε το ψητό κοτόπουλο ή το χοιρινό αλλά και τα burgers σας! Μια γλυκόξινη σάλτσα με βάση το σύκο Έντονη και δυνατή γεύση που ταιριάζει σε πλατό τυριών και αλλαντικών αλλα συνοδεύει επίσης υπέροχα λευκά και κόκκινα κρέατα.Φτιάξτε καναπεδάκια με το αγαπημένο σας αλλαντικό και προσθέστε γλυκόξινη σάλτσα με σύκα η συνοδεύστε τα μαλακά κρεμμώδη τυριά σας.

Άλλες προτάσεις σερβιρίσματος :Σε οποιοδήποτε βαρετό σάντουιτς, είναι ότι πιο «ζωντανό» μπορείτε να απλώσετε επάνω στα συστατικά του και να μεταμορφώσετε τη γεύση του. Με τυρί, όπως λαδοτύρι Μυτιλήνης, γραβιέρα Κρήτης και ψωμί ως ορεκτικό στην αρχή ή ως τελείωμα ενός καλού γεύματος ή δείπνου. Ως dressing σαλάτας, ανακατεύοντας το μαζί με γιαούρτι, λάδι, λεμόνι, αλάτι. Ταιριάζουν ιδιαίτερα με σαλάτες ανάμικτες όπως λάχανο ή κινέζικο λάχανο ή iceberg (γενικά σαλάτες που έχουν κράτημα). Σε άσπρο ρύζι, μαζί με ψιλοκομμένο φρέσκο λεμόνι, πράσινα κρεμμυδάκια και μαϊντανό. Το άσπρο ρύζι γίνεται ζουμερό με απίθανη γεύση. Στην ψητή μπριζόλα είναι σίγουρο πως ταιριάζει άψογα, όπως και με όλα τα ψητά κρέατα, ακόμα και φιλέτο κοτόπουλου στη σχάρα. Αν τα αραιώσετε με λίγο νερό, μπορούν να συνοδέψουν τέλεια τα spring rolls αλλά και να γλασάρουν το τελείωμα ψητού κρέατος, π.χ κότσι, γαλοπούλα κλπ.
Μια και μόνο κουταλιά chutney μπορεί να μεταμορφώσει τη σάλτσα κάθε μαγειρευτού φαγητού!