ΕΥΚΟΛΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ

ΕΥΚΟΛΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ. Δεν ξέρω για σας αλλά εγώ το λατρεύω αυτό το ψάρι σε όλες του τις εκδοχές. Εκτός από τα οφέλη του όπως της καρδιοπροστατευτικής δράσης του, τα τελευταία χρόνια κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος η τακτική κατανάλωση σολομού έχει σημαντικά οφέλη για το δέρμα, το ανοσοποιητικό και τον εγκέφαλο.

Πέρα όμως από αυτά που όλοι λίγο πολύ γνωρίζουμε η γεύση του και η αίσθηση που αφήνει στον ουρανίσκο μας είναι ανεπανάληπτη για όσους τον αγαπούν.

Η σημερινή συνταγή ήταν μια έμπνευση της στιγμής, η οποία με δικαίωσε και δεν έμεινε ούτε ψίχουλο μέσα σε λίγη ώρα.

Συγκεκριμένες ποσότητες δεν υπάρχουν γιατί μπορείτε να τις προσαρμόσετε ανάλογα τα γούστα σας.

Πιάστε λοιπόν μολύβι και χαρτί και σημειώστε υλικά και διαδικασία.

ΥΛΙΚΑ

1 συσκευασία έτοιμη βάση για λεπτή πίτσα του γνωστού ζυμαρούλη

1 συσκευασία τυρί φιλαδέλφεια

1 συσκευασία σολομό καπνιστό σε λεπτές φέτες ( Σε αυτό το σημείο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και περισσότερη ποσότητα σολομού)

1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες πολύ λεπτές

λίγη ρόκα (προαιρετικά)

χυμό λεμονιού

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σε μια λαμαρίνα του φούρνου θα στρώσετε μια λαδόκολλα και θα απλώσετε το έτοιμο ζυμάρι λεπτής πίτσας. Μέσα στην συσκευασία θα βρείτε δύο παραλληλόγραμμα κομμάτια από το ζυμάρι.

Θα ψήσετε το ζυμάρι σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά.

Μόλις ψηθεί το αφαιρούμε από το φούρνο και στην συνέχεια τοποθετούμε τα υλικά μας.

Πρώτα θα αλείψουμε τα ζυμάρια μας με το τυρί φιλαδέλφεια, στην συνέχεια τις λεπτές φέτες σολομού και θα τα ραντίσουμε με χυμό λεμονιού.

Από πάνω τις λεπτές ροδέλες κρεμμυδιού και τέλος την ρόκα.

Φρεσκοτιμμένο πιπεράκι από πάνω και η πίτσα μας είναι έτοιμη!!!

Συνοδέψτε το με παγωμένο λευκό κρασί ή με μια εξίσου παγωμένη μπύρα.

Προσωπικά, την επόμενη φορά δεν θα την μοιραστώ με κανέναν!!!

Σας εύχομαι καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου αφήσετε τα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!!

Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα προιόντα μας .

Μπορείτε να μας βρείτε στο facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/

ΟΡΦΑΝΟΥ ΜΑΡΙΑ