ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ CUP CAKES ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ CUP CAKES. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και σε μια εβδομάδα από σήμερα θα γιορτάσουμε τα "κάπως" περίεργα Χριστούγεννα από όσα έχουμε συνηθίσει έως τώρα... Σε λίγες επίσης μέρες, για όσους από μας έχουμε παιδιά, θα σταματήσουν και τα διαδικτυακά μαθήματα. Ευκαιρία λοιπόν να μοιραστούμε χρόνο με...
ΜΑΡΕΓΚΑΚΙΑ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΜΑΡΕΓΚΑΚΙΑ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ Η μαρέγκα, γίνεται χτυπώντας στο μίξερ ασπράδια με ζάχαρη. Αυτή η μαρέγκα ονομάζεται γαλλική και έχει διάφορες χρήσεις. Συνήθως χρησιμοποιείται μέσα σε γλυκά, για να τους δώσει όγκο και αφράτη δομή, π.χ. σε ζύμες για κέικ και σε μους. Μπορεί επίσης να ψηθεί για...
Η ΑΧΛΑΔΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ Η ΑΧΛΑΔΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ. Πίτα δεν είναι μόνο η μηλόπιτα, υπάρχουν και οι αχλαδόπιτες! Τα αχλάδια είναι από τα αγαπημένα μου φρούτα. Γλυκά και δροσερά, σου προσφέρουν μια απίστευτη αίσθηση. Γιαυτό λοιπόν σήμερα σας έχω μια γρήγορη αχλαδόπιτα γιαυτό την ονόμασα και αχλαδόπιτα της τεμπέλας. Πιάστε λοιπόν...
ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ. Τον τελευταία καιρό έχω κάνει στροφή προς τις εύκολες και γρήγορες συνταγές, οι οποίες δεν χρειάζονται ούτε πολλά υλικά, ούτε πολύ χρόνο και τέλος καμία ιδιαίτερη επιδεξιότητα. Μια συνταγή τέτοια είναι και η σημερινή μας η οποία χρειάζεται μόλις 3...
ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ. Ένα γλυκό ανατολίτικης προέλευσης βασισμένο στο γάλα, δηλαδή την πλούσια κρέμα που περιέχει, και το φύλλο. Χαρακτηρίζεται από την πλούσια σιμιγδαλένια κρέμα που δίνει αυτή την κοκκώδη υφή, το τραγανό και βουτυρένιο φύλλο και το σιρόπι να δένει απόλυτα με το υπόλοιπο γλυκό. Συχνά αρωματίζουμε την κρέμα με...
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΟΡΕΟ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΟΡΕΟ. Θα σας κάνω ένα θεωρητικό ερώτημα...αν και ξέρω την απάντηση σας... Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε οτιδήποτε έχει σοκολάτα???? Πόσο μάλλον σε μια σοκολατόπιτα!!! Δυστυχώς ο χειμώνας είναι προ των πυλών και η σοκολάτα θα είναι και ήταν πάντα , πρωταγωνίστρια αυτής της...
ΓΛΥΚΟ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΠΟΛΙΤΙΚΟ, με μαστίχα, κανέλα και κρέμα που απλά μπορείς να το χαρακτηρίσεις θεικό!! Δεν τα λες από τα γλυκά που γίνονται γρήγορα ως προς την διαδικασία, αλλά πιστέψτε με, αξίζει το τον κόπο και την αναμονή! Πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε υλικά και διαδικασία. ΥΛΙΚΑ Για την βάση: 500 γραμμάρια σιμιγδάλι...
ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΚΟΜΠΟΣΤΑ ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΚΟΜΠΟΣΤΑ. Δροσερό και αφράτο γλυκό ψυγείου, που δεν απαιτεί ψήσιμο. Έτοιμο να το προσφέρετε σε όλες τις περιστάσεις ως ένα εξαιρετικό επιδόρπιο. Σε αυτή την συνταγή έχει χρησιμοποιηθεί το ροδάκινο σε μορφή κομπόστας, αλλά μπορείτε άνετα να το αντικαταστήσετε και με...
ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ. Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται!!! Ομολογουμένως πολλά και εξαιρετικά παγωτά κυκλοφορούν στην αγορά. Όπως όμως και να το κάνουμε σαν το σπιτικό δεν έχει! Να η ευκαιρία λοιπόν να φτιάξουμε το δικό μας παγωτό, σπιτικό και με...
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ. Και μόνο στο άκουσμα αυτού του γλυκού, σίγουρα η σκέψη μας ταξιδεύει στην όμορφη Θεσσαλονίκη. Οι μπουγάτσες, εκεί, ποικίλουν ως προς την γέμιση τους. Αυτή όμως που πάντα θα έχει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας είμαι αυτή με την κρέμα. Με απλά υλικά και...
