ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ CUP CAKES

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ CUP CAKES. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και σε μια εβδομάδα από σήμερα θα γιορτάσουμε τα “κάπως” περίεργα Χριστούγεννα από όσα έχουμε συνηθίσει έως τώρα… Σε λίγες επίσης μέρες, για όσους από μας έχουμε παιδιά, θα σταματήσουν και τα διαδικτυακά μαθήματα. Ευκαιρία λοιπόν να μοιραστούμε χρόνο με τους μικρούς μας ήρωες.

Μια υπέροχη ιδέα είναι αυτά τα Χριστουγεννιάτικα cupcakes με γεύση σοκολάτα που όλοι αγαπούν, αλλά το κυριότερο να ασχοληθούμε με την χριστουγεννιάτικη διακόσμηση τους.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ απλή και εύκολη, αλλά όσο αφορά την διακόσμηση τους μπορείτε να προμηθευτείτε διάφορα ζαχαρωτά που τα βρίσκουμε εύκολα στα super markets.

Πιάστε λοιπόν μολύβι και χαρτί και σημειώστε υλικά και διαδικασία.

ΥΛΙΚΑ

Για τα cupcakes

• 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 250 γραμμάρια ζάχαρη
• 2 σωληνάρια βανίλιες
• 4 κουταλιές της σούπας γάλα
• 4 αβγά
• 1 μπέικιν πάουντερ
• 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο
• 1 πρέζα αλάτι

Για το γλάσο

• 1 φλιτζάνι άχνη
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 σωληνάριο βανίλιας.
• Χρώματα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας σας (Προαιρετικά)

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Για τα cupcakes

• Χτυπάμε σε μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν
• Στην συνέχεια ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά μέσα στο μείγμα μας.
• Προσθέτουμε τις δύο κουταλιές της σούπας γάλα, τις βανίλιες, το μπέικιν, το αλάτι και το αλεύρι
• Χτυπάμε καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
• Σε ένα φλιτζάνι ανακατεύουμε τις άλλες δύο κουταλιές της σούπας γάλα με το κακάο πολύ καλά.
• Στην συνέχεια το ρίχνουμε στο μείγμα μας και το χτυπάμε ακόμα για 2 λεπτά.
• Σε ένα ταψί για cupcakes τοποθετούμε τα ειδικά χαρτάκια
• Με την βοήθεια του μεταλλικού εργαλείου για παγωτό γεμίζουμε τις θήκες με το μείγμα μας, μέχρι την μέση. Γιατί με το ψήσιμο θα φουσκώσουν
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
• Η ποσότητα αυτή θα σας βγάλει γύρω στα 22 cupcakes.

Για το γλάσο

• Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη άχνη και το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
• Προσθέτουμε το μέλι και την βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

***Αν σε περίπτωση το θέλετε ακόμα πιο σφικτό το γλάσο προσθέτουμε άχνη σιγά σιγά μέχρι να το φέρουμε εκεί που θέλουμε.

Όσο αφορά την διακόσμηση βάλτε την φαντασία σας να δουλέψει… Όπως σας ανέφερα και πιο πάνω στα super markets υπάρχουν διάφορα ζαχαρωτά που μπορείτε να τα διακοσμήσετε…πολύχρωμα, μονόχρωμα, κερασάκια, σοκολατένια πουράκια και επίσης μπορείτε να φτιάξετε μικρά μαρεγκάκια και να τα τοποθετήσετε από πάνω. Την συνταγή για τα μαρεγκάκια μπορείτε να την βρείτε εδώ.

Σας εύχομαι καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου αφήσετε τα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!!

Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα προιόντα μας .

Μπορείτε να μας βρείτε στο facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/

Ανεβάστε τις φωτογραφίες σας στο instagram κάνοντας μας tag και εμείς θα τις αναδημοσιεύσουμε στα stories μας.

ΟΡΦΑΝΟΥ ΜΑΡΙΑ