ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ. Λένε ότι ο χειμώνας θέλει σοκολάτα, εγώ θα πω ότι ή σοκολάτα είναι για όλες τις εποχές και η ζωή χωρίς σοκολάτα δεν θα είχε κανένα νόημα!
Μια εύκολη τάρτα με μπισκότα και μπόλικη σοκολάτα έχουμε για σήμερα, που σας υπόσχομαι ότι αν την δοκιμάσετε δεν θα μείνει ψιχουλάκι!!!
Πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε τα υλικά και την διαδικασία.
ΥΛΙΚΑ
- 250 γραμμάρια μπισκότα πιτ μπερ σε σκόνη
- 100 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
- 400 γραμμάρια σοκολάτα υγείας
- 150 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος
- 800 ml κρέμα γάλακτος
- έξτρα 50 γραμμάρια μπισκότα πιτ μπερ σε σκόνη για το πασπάλισμα.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
- Ανακατεύουμε τα μπισκότα που τα έχουμε πριν αλέσει καλά σε μούλτι, με τα 100 γραμμάρια λιωμένου βούτυρου να ενωθούν πολύ καλά. Τοποθετούμε αυτό το μείγμα σε μια βάση ταρτιέρας και το στρώνουμε πολύ καλά.
- Τοποθετούμε την ταρτιέρα στο ψυγείο για μια ώρα.
- Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι που μόλις πάρει βράση το αποσύρουμε από την φωτιά
- Προσθέτουμε μέσα τις σοκολάτες και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν.
- Προσθέτουμε το μείγμα στην βάση της τάρτας και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 με 5 ώρες.
- Τέλος πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Θέλει αρκετή ώρα στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν οι σοκολάτες και να σταθεροποιηθεί το γλυκό μας. Αν το κόψετε νωρίτερα τα κομμάτια δεν θα είναι άρτια.
Σας εύχομαι καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου αφήσετε τα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!!
Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα προιόντα μας .
Μπορείτε να μας βρείτε στο facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/
Ανεβάστε τις φωτογραφίες σας στο instagram κάνοντας μας tag και εμείς θα τις αναδημοσιεύσουμε στα stories μας.
ΟΡΦΑΝΟΥ ΜΑΡΙΑ
Comments (3)
Έκανα την τάρτα αλλά είχα πρόβλημα στο πάγωμα της σοκολάτας.Δεν σταθεροποιήθηκε απόλυτα παρότι την είχα στο ψυγείο όλο το βράδυ.Αν προσθέσω ζελατίνα πιστεύετε θα γίνει όπως πρέπει; Από γεύση συγκλονιστική !ευχαριστω
Καλημέρα σας! Θα σας πω τι έγινε σε εμένα. Το είχα φτιάξει μεσημέρι γύρω στις 3. Το άφησα γύρω στις 4 ώρες και λόγω της ανυπομονησίας που έχουμε κάποιες φορές, ήθελα το κόψω για να το δοκιμάσω. Κόβοντας το λοιπόν το κομμάτι που έβγαλα διέλυσε. Φυσικά από γεύση ήταν απίστευτο! Στεναχωρήθηκα πάρα πολύ, παρ όλα αυτά είπα ότι έστω και έτσι θα φαγωθεί. Το ξανά έβαλα στο ψυγείο και την επόμενη μέρα το απόγευμα μαζί με το καφέ είπα να φάω λίγο. Τότε διαπίστωσα ότι ήταν στιβαρό όπως έπρεπε, εξου και η φωτογραφία. Θέλει αρκετή ώρα στο ψυγείο διότι οι σοκολάτες που χρησιμοποιούμε είναι γάλακτος και υγείας και δεν πήζουν όπως η κουβερτούρα.
Η μόνη απάντηση που μπορώ να σας δώσω είναι ότι ίσως δεν ήταν σωστές οι αναλογίες από τις σοκολάτες και την κρέμα γάλακτος. Αν σας ξέφυγε κάτι από αυτά τα τρία μπορεί να σας έδωσε αυτό το αποτέλεσμα.
Τώρα όσο αφορά την ζελατίνη, εγώ δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ σε σοκολάτα ζελατίνη, γιαυτό δεν μπορώ να σας απαντήσω.
Σας ευχαριστώ πάντως για το μήνυμα σας!
Ορφανού Μαρία.
Ποσα εκ. είναι η φορμα που χρησιμοποιησατε;