Παραδοσιακό Λικέρ Πορτοκάλι Με Καφέ / Κωδ. 1017

Description

Παραδοσιακό Λικέρ Πορτοκάλι Με Καφέ. Το λικέρ πορτοκάλι καφέ είναι το αγαπημένο λικέρ των Γάλλων και είναι γνωστό σαν liqueur quarante quatre, δηλαδή 44. Θέλει 44 κόκκους καφέ να καρφωθούν πάνω σε ένα πορτοκάλι και να μείνουν μέσα σε αλκοόλ, παρέα με 44 κύβους ζάχαρης για 44 ημέρες. Το χρώμα γίνεται σαν του κονιάκ, με άρωμα πορτοκαλιού και γεύση καφέ. Όσο μένει τόσο περισσότερο εξελίσσεται και ισορροπεί η γεύση του. Όταν είναι φρέσκο, το πορτοκάλι κυριαρχεί. Όσο παλαιώνει, ο καφές δίνει ένταση και βάθος και κυριαρχεί στην επίγευση.

Σερβίρεται και ως χωνευτικό, συνδυάζεται με τον καφέ ή με μια ζεστή σοκολάτα ή ένα καλό πούρο. Επίσης πίνεται ως ορεκτικό, μαζί με παγωμένη σαμπάνια, προσέκο ή λευκό κρασί και σε συνδυασμό με χυμούς ή αναψυκτικά στην αρχή του γεύματος. Επίσης χρησιμοποιείται στη σύνθεση πολλών κοκτέιλ, σε φρουτοσαλάτες, στη ζαχαροπλαστική όπου μπορεί να γίνει βάση για παγωτό ή για να ποτίσει το παντεσπάνι της τούρτας. Τέλος στη μαγειρική αναδεικνύεται σε σάλτσες, μαρινάδες και χρησιμοποιείται για το «σβήσιμο» του κρέατος.

Ένα λικέρ που σίγουρα θα αγαπήσετε αλλά και θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Μπορείτε επίσης να προσφέρετε και ως δώρο σε οποιαδήποτε υποχρέωση σας.
Τα οφέλη του πορτοκαλιού σε συνδυασμό με τα οφέλη του καφέ είναι αρκετά για να τα απολαμβάνουμε μέσα σε ένα ποτήρι!
Λικέρ πορτοκάλι με φρέσκους κόκκους καφέ ! Το απολαμβάνουμε παγωμένο!
Συστατικά : πορτοκάλι, κόκκους καφέ, τσικουδιά και ζάχαρη!

Additional information