Σπιτική Μαρμελάδα Κάστανο 500 gr / Κωδ. 2024

Description

Σπιτική Μαρμελάδα Κάστανο 500 gr. Μια υπέροχη χειμωνιάτικη  σπιτική μαρμελάδα από κάστανο, με βελούδινη υφή και σοκολατένιο χρώμα που θα γοητεύσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Μια νόστιμη σπιτική μαρμελάδα κάστανο για πολλές χρήσεις! Τα κάστανα τρώγονται ευχάριστα βραστά και ψητά αλλά τα χρησιμοποιούμε ευρέως και στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Οι εφαρμογές τους στην ζαχαροπλαστική είναι βέβαια πολύ περισσότερες. Διάσημα γλυκά διεθνώς έχουν σαν βάση το κάστανο  ολόκληρο, ζαχαρωμένο, σαν πολτό σε πουρέ ή σε μαρμελάδα. Σαν σπιτική μαρμελάδα κάστανο είναι ευρέως γνωστή και πολύ ψηλά στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Μια υπέροχη μαρμελάδα που μπορείτε να απολαύσετε είτε αλειμμένη στο ψωμί σας ή να την προσθέσετε σε γλυκά, δίνοντας τους την ξεχωριστή γεύση αυτού του χειμωνιάτικου καρπού.

Είτε ψητά, είτε βραστά, τα κάστανα εκτός από πλούσια γεύση και νοστιμιά έχουν πολλά να προσφέρουν στον οργανισμό μας και την υγεία μας. Βάλτε τα στο… χειμωνιάτικο διατροφικό σας πρόγραμμα και απολαύστε τα αχνιστά και μυρωδάτα. Οι καρποί αυτοί, που τρώγονται ψητοί ή βραστοί, περιέχουν αρκετές θερμίδες, αλλά ίσως λιγότερες απ’ όσες νομίζουν οι περισσότεροι, ενώ στη νωπή τους μορφή έχουν 50% περιεκτικότητα σε νερό, 45% σε υδατάνθρακες και 5% σε φυτικά έλαια. Σε αντίθεση με άλλους καρπούς, τα κάστανα περιέχουν λιγότερο λίπος, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Ενώ τα 100 γραμμάρια καρυδιών ξεπερνούν κατά πολύ τις 600 θερμίδες, η ίδια ποσότητα των καρπών της καστανιάς ξεπερνά τις 300. Παρ’ όλο, όμως που συγκριτικά έχουν λιγότερες θερμίδες, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος θα πρέπει να τα καταναλώνετε με μέτρο.

Τα κάστανα είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο, που όταν καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες μόνο οφέλη στην υγεία μπορούν να προσφέρουν. Έχουν αρκετές θερμίδες (370 τα 100 γραμμάρια), περιέχουν 48% νερό, πολλά ορυκτά άλατα, ενώ αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών (περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα που δεν συνθέτει από μόνος του ο οργανισμός) και υδατανθράκων (45%, με μορφή κυρίως αμύλου). Τα κάστανα περιέχουν αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης, της οποίας η βιολογική αξία είναι εφάμιλλη της πρωτεΐνης του αυγού και αφομοιώνεται εύκολα από τον οργανισμό.  Σε αντίθεση με άλλους καρπούς, τα κάστανα περιέχουν λιγότερο λίπος, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Σπιτική Μαρμελάδα Κάστανο συστατικά: Κάστανα , ζάχαρη και λεμόνι.