Σπιτική Γλυκόξινη Σάλτσα Φράουλας 500 gr / Κωδ. 4019

Description

Σπιτική Γλυκόξινη Σάλτσα Φράουλας 500 gr / Κωδ. 4019 Έντονη γεύση φράουλας, ελαφρός υπόξινη από το βαλσαμικό ξύδι με επίγευση μαύρου πιπεριού. Συνοδεύει τυριά και αλλαντικά, κυνήγι, πουλερικά και χοιρινά κρέατα. Γλυκόξινη σάλτσα που προέρχεται από την ασιατική κουζίνα και συνοδεύει καταπληκτικά τα τυριά μας, τυροκροκέτες, τα ψημένα κρεατικά μας, χρησιμοποιείται δε και σαν αλοιφή σε φρυγανισμένα ψωμάκια!!! 

Το chutney φράουλα είναι ιδανικό για το κρέας σου, για μία ποικιλία τυριών, για τη σαλάτα σου σαν βινεγκρέτ ή ακόμα και σαν ντιπ για κριτσίνια, που θα συνοδεύσει το κρασί σου!

Τα chutney έχουν ενσωματωθεί στην βρετανική μαγειρική κι από εκεί διαδόθηκαν στη διεθνή κουζίνα, με την διαφορά ότι πλέον οι πρώτες ύλες κάθε περιοχής, γίνονται τα κύρια συστατικά με τα οποία μπορεί να γίνει ένα chutney. Πρόκειται για μια γλυκόξινη μαρμελάδα από φρούτα ή λαχανικά, που σιγομαγειρεύονται με τη συνοδεία ξιδιού και ζάχαρης.

Όλες οι διαθέσιμες γεύσεις μας θα τις βρείτε στο site μας στην κατηγορία https://tradilicius.com/product-category/%CF%83%CE%AC%CE%BB%CF%84%CF%83%CE%B5%CF%82/

Προτάσεις σερβιρίσματος για chutney και γλυκόξινες μαρμελάδες

• Σε οποιοδήποτε βαρετό σάντουιτς, είναι ότι πιο «ζωντανό» μπορείτε να απλώσετε επάνω στα συστατικά του και να μεταμορφώσετε τη γεύση του.
• Με τυρί, όπως λαδοτύρι Μυτιλήνης, γραβιέρα Κρήτης και ψωμί ως ορεκτικό στην αρχή ή ως τελείωμα ενός καλού γεύματος ή δείπνου.
• Ως dressing σαλάτας, ανακατεύοντας το μαζί με γιαούρτι, λάδι, λεμόνι, αλάτι. Ταιριάζουν ιδιαίτερα με σαλάτες ανάμικτες όπως λάχανο ή κινέζικο λάχανο ή iceberg (γενικά σαλάτες που έχουν κράτημα).
• Σε άσπρο ρύζι, μαζί με ψιλοκομμένο φρέσκο λεμόνι, πράσινα κρεμμυδάκια και μαϊντανό. Το άσπρο ρύζι γίνεται ζουμερό με απίθανη γεύση.
• Στην ψητή μπριζόλα είναι σίγουρο πως ταιριάζει άψογα, όπως και με όλα τα ψητά κρέατα, ακόμα και φιλέτο κοτόπουλου στη σχάρα.
• Αν τα αραιώσετε με λίγο νερό, μπορούν να συνοδέψουν τέλεια τα spring rolls αλλά και να γλασάρουν το τελείωμα ψητού κρέατος, π.χ κότσι, γαλοπούλα κλπ.
• Μια και μόνο κουταλιά chutney μπορεί να μεταμορφώσει τη σάλτσα κάθε μαγειρευτού φαγητού!