Σπιτικό Γλυκό του κουταλιού Κολοκύθα με Στέβια Κωδ./ 3049

Description

Σπιτικό Γλυκό του κουταλιού Κολοκύθα με Στέβια Κωδ./ 3049

Γλυκό του κουταλιού κολοκύθα ένα πεντανόστιμο γλυκό υγιεινό για τους λάτρεις των γλυκών του κουταλιού.. Μια παλιά λαική παραμοία έλεγε ότι το φίλο σου κέρασε … γλυκό του κουταλιού και τον εχθρό σου πάστα… και ήθελε να μας τονίσει πόσο καλό είναι το γλυκό του κουταλιού και πόσο βλαβερό το γλυκό του ταψιού .Στα παλιά χρόνια πάντα είχανε στο ντουλάπι ένα βάζο με γλυκό της εποχής . Ο επισκέπτης έπρεπε οπωσδήποτε να φάει μία κουταλιά γλυκό και να πιει ένα κρύο νερό! Το γλυκό κουταλιού κολοκύθα θεωρείτε από πολλούς ότι είναι στην πρώτη τριάδα μαζί με το καρυδάκι και το κυδώνι. Είναι αρκετά μπελαλίδικο γλυκό τόσο στην προετοιμασία όσο και στο καθάρισμα.

Το έντονο χρώμα της προδίδει την υψηλή της περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται στον οργανισμό μας σε βιταμίνη Α. Είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Β1, Β3, Β5, Β6, C. Είναι πλούσια σε μαγνήσιο, κάλιο και φυτικές ίνες. Μας δείνει επίσης χαλκό, ω-3 λιπαρά οξέα, αλλά και σύνθετους υδατάνθρακες, όπως το άμυλο.
Συνυφασμένη με την εποχή του Φθινοπώρου, αφού η καλλιέργειά της πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, και επειδή έχει να σας προσφέρει πολλά, μπορεί να μπει στη διατροφή σας με πολλούς τρόπους. Μαγειρέψτε την ως σούπα, σε πίτα, μαζί με ζυμαρικά ή ακόμα και σε muffins, αλλά και ως μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού απολαμβάνοντας ένα γεύμα ή σνακ ιδιαίτερο ευεργετικό για το σώμα σας.
Συστατικά: Κίτρινη κολοκύθα από τον δικό μας κήπο, ζάχαρη και χυμό λεμονιού

Η δημιουργία αυτού του γλυκού κουταλιού  με στέβια έγινε μετά από απαίτηση πολλών πελατών μας, οι οποίοι για διάφορους λόγους , είτε υγείας είτε δίαιτας ήθελαν να μπορούν να απολαμβάνουν ένα γλυκό του κουταλιού χωρίς ενοχές!!! Η ανακάλυψη της στέβια και η χρήση της στη βιομηχανία τροφίμων έχει ευρεία θετική απήχηση σε πολλές πτυχές της υγείας καθώς μπορεί να συντελέσει στην διατήρηση ενός υγιεινού διαιτολογίου, χωρίς στερήσεις, και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση θεμάτων που προβλημάτιζαν από την κατανάλωση ζάχαρης, πάντα σε συνδυασμό με σωστή διαχείριση από τον άνθρωπο.