ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΑΒΓΟ

ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΑΒΓΟ.

ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΑΒΓΟ

ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΑΒΓΟ

ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΑΒΓΟ. Το lockdown συνεχίζεται, έχοντας κλείσει ένα χρόνο σε αυτή την κατάσταση, και εμείς δεν έχουμε τι άλλο να κάνουμε από το να συνεχίσουμε να κάνουμε αυτό που αγαπάμε….μαγειρεύουμε και απολαμβάνουμε τις δημιουργίες μας με τα αγαπημένα μας πρόσωπα.

Ένας μεζές που σίγουρα θα αγαπήσετε όλοι σας! ΠΙΤΑ ΑΠΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΑΙ ΑΒΓΟ.

Εύκολο και γρήγορο για τα βραδάκια της καραντίνας.

Πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε τα υλικά και την διαδικασία.

ΥΛΙΚΑ

  • 1 με 2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα
  • λίγο ελαιόλαδο
  • 2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε λεπτές ροδέλες
  • 1 ντομάτα μετρίου μεγέθους ψιλοκομμένη
  • 1 πρέζα αλάτι χοντρό
  • 1 κουταλιά της σούπας μαιντανός ψιλοκομμένος
  • 100 γραμμάρια κασέρι κομμένο σε κύβους
  • 4 αβγά

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

  • Σε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα τα λουκάνικα. Τα αφήνουμε να σοταριστούν για 2 με 3 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα όμορφο ροδοκόκκινο χρώμα.
  • Στην συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές μας και τις αφήνουμε να ψηθούν για ακόμα 2 λεπτά.
  • Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα μας, το χοντρό αλάτι, και τον μαιντανό. Τα ανακατεύουμε για 1 λεπτό και τα αποσύρουμε από την φωτιά.
  • Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε στρογγυλό ταψί μεσαίου μεγέθους. Προσθέτουμε από πάνω το κασέρι σε κύβους και τα αβγά μας σε μορφή “μάτια”.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 190 βαθμούς για 10 λεπτά.
  • Το σερβίρουμε πάνω σε πίτα για σουβλάκι ή σε χωριάτικο ψωμί αν προτιμάτε.
  • Τρώγετε ζεστό.

Σας εύχομαι καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου αφήσετε τα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!!

Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα προιόντα μας .

Μπορείτε να μας βρείτε στο facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/

Ανεβάστε τις φωτογραφίες σας στο instagram κάνοντας μας tag και εμείς θα τις αναδημοσιεύσουμε στα stories μας.

ΟΡΦΑΝΟΥ ΜΑΡΙΑ

Μοιραστείτε το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *