ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ παραδοσιακή και σιροπιαστή καρυδόπιτα εύκολα και γρήγορα! Τόσο αρωματική που θα ενθουσιαστείτε!

Είναι τόσο αφράτη που σίγουρα θυμίζει μανούλα!!!

Πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε τα υλικά και την διαδικασία:

ΥΛΙΚΑ

***Για ένα μέτριο πυρέξ ή για στρογγυλό ταψί 22άρι.

4 αβγά

200 γραμμάρια γάλα

200 γραμμάρια ζάχαρη

200 γραμμάρια ηλιέλαιο

1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο

1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1 κουταλάκι του γλυκού κακάο.

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό

1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό

1 σφηνάκι κονιάκ που μέσα διαλύουμε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα.

1 φακελάκι μπέικιν

1 1/2 φλιτζάνι καρύδια αλεσμένα.

Για το σιρόπι

1 1/2 ποτήρι ζάχαρη

2 ποτήρια νερό

1 φλούδα από λεμόνι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Θα ξεκινήσουμε πρώτα με το σιρόπι μας

Σε μια κατσαρόλα θα βάλουμε όλα τα υλικά μαζί και από την στιγμή που θα αρχίσει να βράζει θα το αφήσουμε 5 λεπτά.

Το αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Σε ένα μίξερ ή μίξερ χειρός χτυπάμε αρχικά τα αβγά μας με την ζάχαρη.

Στην συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υγρά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά και τα ανακατεύουμε, στην συνέχεια κουταλιά κουταλιά τα ρίχνουμε στο πρώτο μας μείγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ μας.

Αφού έχουμε χτυπήσει όλα μας τα υλικά και έχουν ενσωματωθεί, λαδώνουμε το πυρέξ πολύ καλά και μεταφέρουμε εκεί το μείγμα μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ένα ωραίο σκούρο χρώμα.

Μόλις το γλυκό μας είναι έτοιμο ρίχνουμε το κρύο σιρόπι από πάνω και το αφήνουμε να κρυώσει.

Προσοχή κρύο σιρόπι ζεστό γλυκό.

Το τεμαχίζουμε και το σερβίρουμε. Κάνει πολύ ωραίο συνδυασμό με παγωτό βανίλια ή καιμάκι.

Σας εύχομαι καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου αφήσετε τα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!!

Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα προιόντα μας .

Μπορείτε να μας βρείτε στο facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/

Ανεβάστε τις φωτογραφίες σας στο instagram κάνοντας μας tag και εμείς θα τις αναδημοσιεύσουμε στα stories μας.

ΟΡΦΑΝΟΥ ΜΑΡΙΑ