Συνταγές Μαγειρικής δοκιμασμένες! Δικές μας αλλά και δανεισμένες από ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό! Επιλεγμένες συνταγές από διάφορα site. Εκτελέσεις και διάφορα μικρά και μεγάλα μυστικά που θα μας βοηθήσουν να έχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα.
ΓΕΜΙΣΤΟ ΨΩΜΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΨΩΜΙ. Στην ιδέα και μόνο ενός σπιτικού και χειροποίητου ψωμιού, νομίζω ότι σε όλους μας τρέχουν τα σάλια! Νοιώθουμε πριν ακόμα ψηθεί την μυρωδιά του στην μύτη μας...και αν πεις να το απολαύσεις ζεστό...αυτό δεν περιγράφετε! Η αλήθεια είναι ότι η διαδικασία παρ΄ότι είναι εύκολη δεν παύει να...
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΑΡΟΤΟΥ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΑΡΟΤΟΥ. Το κριτσίνι είναι μακρόστενο, αλμυρό αρτοσκεύασμα της ιταλικής και της ελληνικής κουζίνας, το οποίο ξεροψήνεται τυλιγμένο σε σουσάμι. Παρασκευάζεται συνήθως από αλεύρι, μαγιά, νερό, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, αλάτι και σουσάμι και έχει μήκος περί τα 20 εκατοστά. Τα κριτσίνια ωστόσο έχουν εξελιχθεί και φτιάχνονται με διάφορες γεύσεις....
ΠΑΣΤΑ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΠΑΣΤΑ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ. Πάμε να μάθουμε λίγα λόγια για την ιστορία της σάλτσας. H σάλτσα είναι παρασκεύασμα αραιό ή πηχτό σαν κρέμα, που χρησιμεύει για να συνοδεύει ορισμένα φαγητά και να τους προσθέτει γεύση. Χωρίζονται σε δύο κατηγορίες τις ζεστές και τις κρύες σάλτσες. Οι πρώτες...
ΚΑΡΔΙΕΣ ΤΥΡΙΟΥ ΚΑΡΔΙΕΣ ΤΥΡΙΟΥ. Μπορεί η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου να έχει συνδεθεί με γλυκό και κυρίως σοκολάτα, ωστόσο και κάτι αλμυρό είναι ευπρόσδεκτο. Πριν το γλυκάκι λοιπόν ένα αλμυρό σνακ με την συνοδεία του ποτού που αγαπάτε είναι πολύ όμορφο για να αρχίσετε την βραδιά σας. Φυσικά είναι μια συνταγή...
ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ. ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ. Καλημέρα φίλες και φίλοι! Καλή εβδομάδα και καλό μήνα σε όλους μας! Φεβρουάριος λοιπόν και προχωράμε σιγά σιγά με την ελπίδα ότι θα ξεπεράσουμε σύντομα όλο αυτό με τον ιό και την καραντίνα. Παρ΄όλα αυτά ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας...
ΑΛΜΥΡΟ ΡΟΛΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΛΜΥΡΟ ΡΟΛΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ. Πείτε το γεύμα ή σνακ...όπως όμως και να το ονομάσετε είναι ένα γρήγορο γεύμα και το κυριότερο νόστιμο. Εμείς αγαπάμε τα μανιτάρια και τα χρησιμοποιούμε σε κάθε ευκαιρία. Με απλά υλικά έχετε ένα νόστιμο γεύμα. Πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε υλικά και διαδικασία. ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία...
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ. Πότε δεν έχω ακούσει κανέναν να λέει πως λατρεύει το κουνουπίδι. Δεν αμφιβάλλω για τη θρεπτική του αξία δεν μπορώ όμως να μην αμφισβητήσω τη μυρωδιά ή τη γεύση του, οι οποίες δεν είναι ευρέως αρεστές. Υπάρχουν, ας πούμε,...
ΕΥΚΟΛΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΕΥΚΟΛΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ. Τα τυροπιτάκια, νομίζω ότι τα αγαπούν όλοι, μικροί μεγάλοι... Δεν υπάρχει περίπτωση να υπάρχουν τυροπιτάκια στο σπίτι και περνώντας από την πιατέλα...να μην πιάσεις τουλάχιστον ένα... Συνταγές υπάρχουν πολλές και σίγουρα κάποια στιγμή θα έχετε δοκιμάσει κάποια. Σήμερα σας έχω ακόμα μια, εύκολη και χωρίς να ανοίξεις φύλλο. Πιάστε...
ΠΙΠΕΡΟΤΙΠΑ ΠΙΠΕΡΟΤΙΠΑ ή αλλιώς αλμυρό κέικ με πιπεριές! Γευστικό σνακ για όλες τις ώρες. Πρωινό, δεκατιανό, απογευματινό και φυσικά βραδινό με την συνοδεία μιας σαλάτας! Εύκολο στην παρασκευή του, χωρίς ιδιαίτερες διαδικασίες όπως άλλωστε όλα τα αλμυρά κέικ. Πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε υλικά και διαδικασία. ΥΛΙΚΑ 2 αβγά150 ml ηλιέλαιο1 κουταλάκι του...
ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΟΛΟΜΟ ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΟΛΟΜΟ απολαύστε τα σαν σνάκ, ορεκτικό ή μεζεδάκι με το αγαπημένο σας ποτό. Μια μπύρα παγωμένη σε συνδυασμό με αυτά τα υπέροχα πιτάκια , θα νιώσετε ότι δεν μπορείτε να σταματήσετε. Ως ορεκτικό είναι λίγο ακριβό ως προς το κόστος των υλικών...
