ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ.

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ. Καλημέρα φίλες και φίλοι! Καλή εβδομάδα και καλό μήνα σε όλους μας!

Φεβρουάριος λοιπόν και προχωράμε σιγά σιγά με την ελπίδα ότι θα ξεπεράσουμε σύντομα όλο αυτό με τον ιό και την καραντίνα. Παρ΄όλα αυτά ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας των ερωτευμένων, με καραντίνα ή χωρίς εμείς θα ακολουθήσουμε το ρεύμα και θα σας παρουσιάσουμε μερικές ιδέες για αυτήν την ημέρα, ξεκινώντας από την σημερινή μας συνταγή.

Επειδή λοιπόν μου αρέσουν οι ανατροπές, σήμερα θα σας παρουσιάσω μια αλμυρή συνταγή με την κατάλληλη παρουσίαση για εκείνη την ημέρα.

Ο λόγος απλός… πριν το γλυκό χρειαζόμαστε και κάτι σε αλμυρό έτσι???

Πιάστε λοιπόν μολύβι και χαρτί (αν και νομίζω ότι δεν το χρειάζεστε) να σημειώσετε τα υλικά και την διαδικασία.

Στην σημερινή συνταγή δεν υπάρχουν ποσότητες γιατί εξαρτάται από το σκεύος που θα χρησιμοποιήσετε.

ΥΛΙΚΑ

  • Παξιμάδια
  • Τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίο (εγώ χρησιμοποίησα φιλαδέλφεια)
  • φιλέτο σολομού
  • λεμόνι
  • άνιθο
  • λάδι
  • Ένα ταψί με αποσπώμενα τοιχώματα. (Εγώ χρησιμοποίησα, λόγω ημέρας , ένα μικρό ταψάκι σε σχήμα καρδιάς, το οποίο το προμηθεύτηκα από μεγάλη και γνωστή αλυσίδα καταστημάτων με παιχνίδια)

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

  • Αρχικά θα ξεκινήσουμε με τα παξιμάδια. Θα σπάσουμε τα παξιμάδια με τα χέρια μας όσο μπορούμε σε μικρά κομμάτια και θα τα απλώσουμε στον πάτο του ταψιού που έχουμε επιλέξει. Προσπαθήστε όσο μπορείτε να καλύψετε όλο το πάτο.
  • Με λίγο λάδι θα ραντίσετε τα κομμάτια παξιμαδιού.
  • Συνεχίζουμε με το τυρί κρέμα και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια των παξιμαδιών.
  • Από πάνω θα στρώσετε τον σολομό.
  • Στίψτε λίγο λεμόνι από πάνω και πασπαλίστε το με άνηθο , είτε ξερό είτε φρέσκο. Αν επιλέξετε φρέσκο που είναι και προτιμότερο , φροντίστε να είναι ψιλοκομμένος.
  • Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα να σφίξει το τυρί
  • Το ξεφορμάρουμε όταν είναι η ώρα να σερβίρουμε ή να προσφέρουμε.

Συνοδέψτε το με κρασί της αρεσκείας σας, ή ρακή , ή ούζο και γιατί όχι, αφού το σηκώνει η μέρα με σαμπάνια.

Απολαύστε το με τους ανθρώπους που αγαπάτε!

Ωστόσο είναι ένα μεζεδάκι που μπορείτε να το φτιάξετε οποιδήποτε άλλη στιγμή.

Σας εύχομαι καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου αφήσετε τα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!!

Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα προιόντα μας .

Μπορείτε να μας βρείτε στο facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/

Ανεβάστε τις φωτογραφίες σας στο instagram κάνοντας μας tag και εμείς θα τις αναδημοσιεύσουμε στα stories μας.

ΟΡΦΑΝΟΥ ΜΑΡΙΑ

Μοιραστείτε το!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *