ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ
ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ. Το έχουμε αναφέρει ξανά, θα το πούμε ακόμα μια φορά, στο άκουσμα και μόνο της λέξης κεφτεδάκια , τα συναισθήματα είναι πολλά και ποικίλα!!!
Ο κατάλογος μεγάλος και νομίζω ατελείωτος. Κεφτέδες με διάφορα υλικά έρχονται να επιβεβαιώσουν ακόμα μια φορά ότι η μαγειρική δεν έχει όρια στην έμπνευση.
Κεφτέδες από καλαμπόκι λοιπόν, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσουν. Πιάστε μολύβι και χαρτί και ξεκινάμε.
ΥΛΙΚΑ
300 γρ καλαμπόκι κονσέρβας στραγγισμένο καλά.
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Χυμό από ένα λεμόνι
40 γρ γάλα
2 αβγά
120 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη
120 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Η διαδικασία είναι απλή και πανεύκολη. Αφού έχετε στραγγίξει καλά το καλαμπόκι το βάζετε σε μια λεκάνη και συμπληρώνετε και τα υπόλοιπα υλικά.
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Σε ένα τηγάνι, βάζουμε ηλιέλαιο και το αφήνουμε να κάψει καλά σε μέτρια φωτιά.
Με την βοήθεια ενός κουταλιού της σούπας, πιάνουμε μια ποσότητα και το ρίχνουμε στο τηγάνι. Μόλις ροδοκοκκινίσουν και από τις δύο πλευρές , είναι έτοιμα.
Μπορείτε να το σερβίρετε με ένα γιαούρτι ή με οποιαδήποτε σάλτσα σας αρέσει.
Σας εύχομαι καλή επιτυχία και θα χαρώ να μου αφήσετε τα σχόλια σας! Καλή συνέχεια!!!
Επισκεφθείτε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα και ενημερωθείτε για όλα τα διαθέσιμα προιόντα μας .
Μπορείτε να μας βρείτε στο facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/
ΟΡΦΑΝΟΥ ΜΑΡΙΑ
Αφήστε μια απάντηση