Συνταγές Μαγειρικής δοκιμασμένες! Δικές μας αλλά και δανεισμένες από ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό! Επιλεγμένες συνταγές από διάφορα site. Εκτελέσεις και διάφορα μικρά και μεγάλα μυστικά που θα μας βοηθήσουν να έχουμε το καλύτερο αποτέλεσμα.
ΝΤΟΜΑΤΟΠΙΤΑ ΝΤΟΜΑΤΟΠΙΤΑ. Ο καιρός φτιάχνει , το καλοκαίρι έρχεται και οι ντομάτες θα είναι το κύριο συστατικό που δεν θα λείπει από καμιά κουζίνα. Για όσους λοιπόν αγαπάνε τις ντομάτες, εδώ σας έχουμε μια συνταγή για να την απολαύσετε "αλλιώς"!!! ΝΤΟΜΑΤΟΠΙΤΑ και... πιάστε μολύβι και χαρτί και σημειώστε. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο σφολιάτα 1 κιλό ντοματίνια...
ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΑΠΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ. Το έχουμε αναφέρει ξανά, θα το πούμε ακόμα μια φορά, στο άκουσμα και μόνο της λέξης κεφτεδάκια , τα συναισθήματα είναι πολλά και ποικίλα!!! Ο κατάλογος μεγάλος και νομίζω ατελείωτος. Κεφτέδες με διάφορα υλικά έρχονται να επιβεβαιώσουν ακόμα μια φορά ότι η μαγειρική δεν έχει...
ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΜΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙ Το Τζατζίκι είναι ένα ορεκτικό της νεότερης ελληνικής κουζίνας. Το κύριο συστατικό του είναι το στραγγιστό γιαούρτι, "σακούλας" όπως συνήθως λέγεται, στο οποίο προστίθενται τριμμένο αγγούρι, λιωμένο σκόρδο, άνηθος και λίγο ελαιόλαδο. Αγαπάμε το τζατζίκι και δεν λείπει ποτέ από τα γιορτινά μας...
ΜΙΝΙ ΚΑΛΤΣΟΝΕ ΜΙΝΙ ΚΑΛΤΣΟΝΕ . Το καλτσόνε είναι μια παραλλαγή της πίτσας και προέρχεται από την Νότια Ιταλία. Ουσιαστικά πρόκειται για μια κλειστή πίτσα σε μορφή μισοφέγγαρου που ψήνετε στον φούρνο. Μικρό και λαχταριστό σνακ για όλες τις ώρες, από το πρωί μέχρι το βράδυ. Πιάστε μολύβι και...
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΟΝΟ.Κεφτεδάκια μια λέξη χιλιάδες γευστικά συναισθήματα. Πέρα από τα κλασσικά κεφτεδάκια με τον κιμά υπάρχει μια τεράστια λίστα που όλο και μεγαλώνει. Μια λίστα που μας προτρέπει να γευτούμε τα κεφτεδάκια κάθε φορά και με διαφορετικό βασικό υλικό. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια διαφορετική...
ΡΟΛΑ ΠΙΤΣΑΣ ΡΟΛΑ ΠΙΤΣΑΣ. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι πίτσα? Η πίτσα είναι μια κατηγορία φαγητού από μόνη της. Υπάρχουν πάρα πολλές παραλλαγές αυτής της υπέροχης και νόστιμης κατηγορίας. Από ζύμες μέχρι σάλτσες ,από γλυκές μέχρι αλμυρές και ο κατάλογος δεν τελειώνει!!! Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας...
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕ ΑΥΓΑ. Ιστορική μέρα η σημερινή 4/5/2020. Λήξη καραντίνας και σιγά σιγά όλοι θα επιστρέψουμε στις παλιές μας συνήθειες και ασχολίες. Φυσικά δεν θα είναι όλα ακριβώς το ίδιο αλλά πιστεύω ότι με την βοήθεια του Θεού και με αρκετή σύνεση από την δική μας...
ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ. Και μόνο στο άκουσμα της λέξης κρέπα, νομίζω, ότι λίγοι μπορούν να αντισταθούν. Για τις γλυκές ούτε λόγος να γίνεται και κυρίως όσες ξεχιλίζουν νουτέλα. Υπάρχουν όμως και οι αλμυρές, γεμισμένες με ότι βάλει ο νους σας! Εδώ σήμερα θα ασχοληθούμε με κλασικές...
ΣΑΛΤΣΑ (ΝΤΙΠ) ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΣΑΛΤΣΑ (ΝΤΙΠ) ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ . Μια υπέροχη, γευστικά, και δροσερή σάλτσα που μπορείτε να συνοδέψετε πάρα πολλά φαγητά. Εγώ σήμερα σας το παρουσιάζω ως συνοδευτικό με κολοκυθοκεφτέδες , αλλά μπορεί να συνοδέψει υπέροχα οποιοδήποτε κεφτέ της αρεσκείας σας, ένα πλατό τυριών και αλλαντικών , με πατάτες τηγανιτές...
ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ Δεν ξέρω για σας, αλλά εγώ τα λατρεύω όλα τα ζυμαρικά! Μπορώ να τρώω μακαρόνια, με την ευρύτερη έννοια, καθημερινά! Από σκέτα με λίγο άσπρο τυρί από πάνω, ή με οποιαδήποτε σάλτσα , να πλαισιώνουν αυτό το υπέροχο γεύμα! Πέρα...
